供應(yīng)信息
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機(jī)電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計(jì)安裝公司。公司專注經(jīng)營暖通工程、管道排煙工、管道排風(fēng)工程、白鐵通風(fēng)工程等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。公司的主要產(chǎn)品排風(fēng)管道、排油煙管道、排煙風(fēng)管等。
上海凈覽暖通工程設(shè)備致力為上海市內(nèi)各城區(qū)提供白鐵通風(fēng)工程、廚房排煙工程、管道排風(fēng)工程。
由于建筑的有害物散發(fā)量難于計(jì)算，事故排風(fēng)的通風(fēng)量都是按照建筑物的換氣次數(shù)計(jì)算的。GB50736-2012《民用建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.3.9 規(guī)定[2]，1）事故排風(fēng)按照全面通風(fēng)計(jì)算確 定，且換氣次數(shù)不應(yīng)小于 12 次/h；2）應(yīng)設(shè)置防爆通風(fēng)設(shè)備；GB50028-2006城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范 10.2.21 規(guī)定[3]：地下室、半地下室、設(shè)備層和地上封閉房間敷設(shè)燃?xì)夤艿罆r(shí)，應(yīng)符合：有良好的通風(fēng)設(shè)施，房間換氣次數(shù)不應(yīng)小于3次/h；并有獨(dú)立的事故機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，其換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h。同時(shí) 10.5.3 規(guī)定商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置地下室、半地下室或地上封閉房間內(nèi)時(shí)，油煙異味凈化器排煙風(fēng)管，應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械送排風(fēng)系統(tǒng)；通風(fēng)量應(yīng)滿足：正常工作，排煙風(fēng)管，換氣次數(shù)不小于6次/h，白鐵皮角鐵共板法蘭排煙風(fēng)管，事故排風(fēng)換氣次數(shù)不小于 12 次/h；不工作時(shí)換氣次數(shù)不小于3 次/h。綜合這些條文，可以理解為：當(dāng)僅有管道的封閉空間，事故排風(fēng)次數(shù)為不小于 6 次/h；當(dāng)封閉空間有管道又有燃?xì)庠O(shè)備時(shí)，事故排風(fēng)次數(shù)為不小于 12 次/h。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機(jī)電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計(jì)安裝公司。公司專注經(jīng)營暖通工程、管道排煙工、管道排風(fēng)工程、白鐵通風(fēng)工程等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。公司的主要產(chǎn)品排風(fēng)管道、排油煙管道、排煙風(fēng)管等。
近年來隨著區(qū)域城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，商業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)越來越多，同時(shí)傳統(tǒng)商業(yè)遭到電商的極大 沖擊，餐飲成為大型商業(yè)綜合體建筑中的重要業(yè)態(tài)，所占比例越來越高。為聚集人氣，餐飲開發(fā)商往往在一個(gè)商業(yè)綜合體內(nèi)規(guī)劃多家餐飲，多則達(dá)到 40-60家，占到商業(yè)總面積的50%以上[1]。因此大量餐飲的廚房設(shè)置在建筑物內(nèi)，烹飪時(shí)多半使用城市天然氣作為燃料，同時(shí)大型綜合體的外立面大多采用通透的玻璃幕墻或采用富有質(zhì)感的石材幕墻作為圍護(hù)結(jié)構(gòu)，形成一個(gè)完全封閉的建筑，致使所有地上餐飲的廚房均屬于所謂“暗廚房”（無直通室外的門和窗），更有甚者，在下沉式廣場緊鄰設(shè)置美食廣場，美食 廣場有廚房面積大而分散，用氣點(diǎn)位多，飯店火鍋店排風(fēng)排煙風(fēng)管，泄露危險(xiǎn)性大的特點(diǎn)。
熱射流流量、平均流速及空氣密度的合理假定
熱射流流量的合理假定
單頭炒灶的發(fā)熱量在實(shí)際使用中，假定被損耗掉75% ，則排放的余熱為25% ；則：實(shí)際排放余熱的流量：
Lz = 0.25 * 1.48 = 0.37 m 3 / s = 1332 m 3/ h 。
取排風(fēng)量L = 1500 m 3 / h應(yīng)能滿足要求。
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